再興 - 再一次感動

再興曾經是我的飯堂,吃過最少半百次,喜歡試不同食肆的我也會一再步入此店,就知道這兒有著攝人的魅力。

想 不到時間如此快,轉了工作環境後兩年沒有機會踏進此門,但是次再來的感覺真的很親切,就如老朋友多年不見今天從遇,而這位「老朋友」沒改變很多,環境沒有 大改變,也是如此的圓卓,人人也要搭抬。相同的還有每卓一樽獨有的豉油,食客可以自由加在飯上,不同的是改用了即棄的筷子和匙,這可能是唯一的減分位。
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再興的燒味是「性價比」超值的一個範例,在此通脹年代,快餐店的燒味飯也最少三數十元,有的更過半百的時候,這兒午餐晚餐同價,兩年間加了兩元,二十四元有相拼,加六元一碗老火湯,如此出品賣這樣的街坊價錢,真是在哪兒找?

給我力量

上年得到開飯網的邀請在 Barista Academy學習拉花 (可重溫),發現拉花是一門易學難精的藝術,其實除了外觀,咖啡的味道、細滑度和熱度同樣重要。當日用心教學的導師El Au 示範了五杯拉花,小弟有幸為五杯合照,感覺以此作為文華酒店以藝術為主題的攝影比賽還配合的。


小弟是次獲得很多身邊的朋友支持和鼓勵,已經感動不已。你也想支持小弟,可到比賽頁按一下 LikeClick 入相中也可以到投票你們的每一個 like 也有影響力的。20/5 最後期限,大家留意了。

當然,你也可以到我的 facebook fans page 按 like,這個無期限的 =]

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最後小弟得到三百多票進入五強,在評審選了我的作品得第二名,在此謝謝各位支持,我希望將來的食物相質素會更高。

星巴克咖啡 - 細味懷舊

不知大家對當日中環 Starbucks的食評還有沒有印象,是次介紹大家的是Starbucks 在旺角洗衣街的全新主題概念店。除了如中環概念店同樣大賣舊香港特色外,這是還加入了電影院原素這設計由舊班底 G.O.D.和新成員電影資料館單位和本地藝術家又一山人合作大家可以細心欣賞這班設計師的精心作。
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